Il s'agit littéralement d'une agriculture soutenue par une communauté locale.

La base de l’ASC est la confiance et la solidarité.

Les participants accordent leur confiance à une ferme locale qui produira une partie de leur alimentation quotidienne.

En tant que récoltants de l'ASC, vous avez la possibilité de soutenir directement une production alimentaire locale.

En adhérant à Perkuus, vous devenez également membre du réseau CSA-netwerk vzw.

S’agit-il de votre première initiation aux légumes de saison ? ou, au contraire, vousavez eu un jardin potager et vous connaissez tous les légumes de A à Z !

Tout au long de l'année de récolte, les agricultrices partagent la vie du champ avec les récoltants . Par le biais de lettres d'information, de moments de récolte collectifs et d'informations sur place, vous apprenez à trouver votre chemin dans le champ à votre propre rythme. Nous plantons, semons et binons pour que tous les légumes puissent pousser sainement.

Les participants viennent récolter leurs propres légumes. Vous choisissez le moment et la fréquence des récoltes. Le terrain est accessible aux participants du lever au coucher du soleil.

Personne ne sait si l’année sera bonne pour les haricots ou si nous aurons un temps parfait pour les tomates.

En achetant une « part de récole » les risques et les bénéfices de la culture des aliments sont partagés entre agriculteurs et participants.

Une part de récolte est le prépaiement de votre partie de la récolte. Nous calculons le coût d'une année de culture de légumes et le partageons entre les participants. Ce coût comprend l’achat de matériel végétal, de compost, mais aussi le salaire équitable pour la main-d'œuvre et le développement d'une entreprise agricole durable.

Si les coûts sont couverts, nous pourrons partager la récolte.